Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittel-wissenschaften BFH-HAFL

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Nahrungsmittel, Genussmittel und Getränke Nahrungsmittel
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Die Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften HAFL zeigt durch Nischenprodukte aus Pseudogetreide, Neuerungen in der Pilzproduktion oder Innovationen aus der lange vergessenen Ackerbohne beispielhaft, wie in Zusammenarbeit mit Landwirtschaft und Veredelung Innovation für den Markt von morgen entsteht.

BFH-HAFL, Zollikofen

https://www.bfh.ch/hafl

BEA
3. - 12. Mai 2024

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