Nahrungsmittel und Getränke

Die BEA ist ein Schlaraffenland für Feinschmecker:innen. Ob traditionell, regional oder international – hier erlebst du Vielfalt, die auf der Zunge zergeht. Von handgemachten Spezialitäten über erlesene Weine bis hin zu spannenden Food-Trends: In der Nahrungsmittel- & Getränke-Welt der BEA wird probiert, degustiert und genossen. Mach dich auf eine kulinarische Entdeckungsreise und koste dich durch die ganze Vielfalt des Geschmacks.

Grünes Zentrum

Das Grüne Zentrum in der Halle 3.0 ist bekannt als eine vielfältige Welt der Kulinarik. Die Sonderschau überzeugt jedes Jahr alle Sinne. Ein genüssliches Highlight reiht sich ans Nächste: von einer Schaubäckerei über Snacks bis zu kultigem Fingerfood. Hier kannst du sicherlich nicht widerstehen!

Halle 3.0

Berner Regionalprodukte

Willkommen in der STAGE – dem Marktplatz für Regionalität, Handwerk und echten Genuss. Der Duft von frisch gebackenem Brot, würzigem Käse oder geräuchertem Schinken lockt dich mitten hinein in eine Welt voller Geschmack und Geschichte. Hier triffst du auf Produzent:innen, die mit Leidenschaft und Herzblut das Beste aus der Region präsentieren. Ob feine Weine, handgefertigte Naturkosmetik oder Schönschreibkunst – in der STAGE wird Regionalität nicht nur geschmeckt, sondern erlebt. Entdecke altbewährte Rezepte, kreative Produkte und Geschichten direkt aus dem Berner Oberland bis ins Seeland. Ein Hoch auf das Echte – und auf den guten Geschmack!

STAGE

Degustation und Vinspiration

Riechen, schwenken, staunen und geniessen – bei Degustation & Vinspiration dreht sich alles um die Welt des Weins. In der STAGE und STAGE OG erwarten dich edle Tropfen aus der Schweiz und dem Ausland, kunstvoll etikettiert und mit Charakter im Glas. Tauche ein in genussvolle Entdeckungen, erfahre von Weinprofis, worauf es beim Verkosten ankommt und wie du Qualität erkennen kannst. Ob du neugierig bist oder schon ein Kenner – hier wird Weingenuss zum Erlebnis. Und wer mag, bleibt gleich noch ein bisschen sitzen und geniesst das eine oder andere Glas in entspannter Atmosphäre.

STAGE und STAGE OG

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Delikatessen und Feinkost

Lust auf etwas Besonderes? In der Feinkost-Abteilung der BEA erwartet dich ein Fest der Aromen. Ob feinste italienische Grissini, würzige Salami, frisch gerösteter Kaffee, verführerische Tees oder pikante Antipasti – hier findest du alles, was Geniesser:innen lieben. Stöbere durch Köstlichkeiten aus aller Welt, entdecke handverlesene Spezialitäten und hol dir neue Ideen für deinen nächsten Brunch, Apéro oder das Picknick im Grünen. Kommen, probieren, verlieben – Diese Halle lädt zum Schlemmen ein.

Halle 3.0 und 2.0

Sonderschau: Wir sind Schweizer Milch

Erfahre bei uns spannende Fakten rund um die Schweizer Milch. Tauche ein in die Welt der Milchproduktion und entdecke, wie aus Gras hochwertige Milch entsteht – nachhaltig, regional und mit viel Engagement der Schweizer Bäuerinnen und Bauern. Die Sonderausstellung «Wir sind Schweizer Milch» lädt Gross und Klein dazu ein, die Schweizer Milch mit allen Sinnen zu erleben: informativ, interaktiv und spielerisch.

Schweizer Milch – natürlich wertvoll

Schweizer Milch ist ein hochwertiges Naturprodukt und ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Doch warum ist Milch so nährstoffreich? Wie trägt die Schweizer Milchproduktion zur nachhaltigen Landwirtschaft bei? Und welche Rolle spielen Tierwohl und Regionalität? Antworten auf diese Fragen entdecken Besucherinnen und Besucher in der Sonderausstellung «Wir sind Schweizer Milch».

Halle 3.0 | Stand G100

BEA im CUBE: Dialog- und Apéro-Kultur ab Samstag, 25.4.

Während die BEA auf dem BERNEXPO-Areal pulsiert, entsteht im CUBE (Kongresszentrum in der Festhalle) ein Ort, der sich bewusst anders anfühlt. Hier gibt es kein Festzelt und keine laute Party, sondern einen Raum für Begegnungen, gute Gespräche und ein feines Apéro. Tagsüber ab 11 Uhr prägen Ausstellende das Geschehen, wo sich alles um zeitgemässe Apéro-Kultur mit sorgfältig kuratierten Getränken und überraschenden Konzepten mit besonderer Haltung dreht. Zusätzlich laufen im Hintergrund ausgewählte Workshops des BEKB KMU-Impulsprogramms. Alle Besuchende sind herzlich eingeladen zu lauschen, am Dialog teilzunehmen und neue Kontakte zu knüpfen. Und während die Sonne langsam untergeht und das Licht im CUBE gedämmt wird, wird es Zeit den Tag gemütlich in lauschiger Atmosphäre ausklingen zu lassen. Live-Acts umschmeicheln dabei bis 20 Uhr die Ohren mit sanften Klängen und geleiten die Besuchenden in den Feierabend hinein.

CUBE

Sonderschau: Unser Schweizer Käse

Schweizer Käse einmal ganz neu erleben? In der Halle 2.0 erwarten dich dieses Jahr zwei Module von «Schweizer Käse on Tour». Im Degustations-Teil erlebst du interaktiv, wie aus Milch, Handwerk und Leidenschaft echte Schweizer Käsetradition entsteht – natürlich inklusive Degustation. Wenn dich der Hunger packt, wirst du im Snackmodul fündig: Dort geniesst du 15 Käsegerichte in frei kombinierbaren Dreiermenüs von veredeltem Vacherin Fribourgeois AOP Käsekuchen und raffinierten Raclettini mit Raclette du Valais AOP über Laugen-Buns mit Tête de Moine AOP oder Emmentaler AOP Käseessenz bis hin zu Le Gruyère AOP Cheese’ar Salat und weiteren käsigen Snacks. Ein genussvolles Highlight für alle Käsefans.

Halle 2.0 | Stand A100