Treib- Wach und Hofhund
Der Bläss ist ein lautstarker, sehr anhänglicher Hund. Gegenüber Fremden ist er eher misstrauisch. Er ist unbestechlich und führt seine erlernten Aufgaben gewissenhaft und selbstständig aus. Daher wird er auf dem Hof meist als Arbeitshund eingesetzt. Bewachen, Treiben und Hüten. Den Appenzeller Sennenhund triff man aber auch immer mehr als Familienhund und in diversen Arbeitsgruppen. Wichtig ist, dass der Hund geistig wie auch körperlich täglich ausgelastet wird.