Die Peppe GmbH hat das Schweizer Original «Peppe’s Ingwerer» erfunden. Die seit jeher in Bern ansässige Firma beschäftigt heute 16 Personen und stellt den bio-zertifizierten Ingwerlikör am Zentweg 1a in Bern her. Auf Anmeldung kann die Fima besucht werden.
Anfang 2025 ist an die Seite des alkoholhaltigen Originals eine alkoholfreie Variante dazugekommen, der «Ingwerer Zenzero».
Die Entwicklung der alkoholfreien Variante hat einen regelrechten Innovationsschub in der Firma ausgelöst. Weiter Produkte sowohl im alkoholfreien wie auch alkoholhaltigen Bereich sind in Entwicklung und Planung. Hierbei steht der Einsatz von heimischen Rohstoffen im Vordergrund.
In den Räumlichkeiten am Zentweg 1a befindet sich eine professionelle Infrastruktur für die Getränkeherstellung und Abfüllung. Diese stellt die Peppe GmbH anderen kleinen Herstellern zur Verfügung und trägt so zu einer vielfältigen Getränkekultur bei.
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