Le Centre vert est connu pour être un univers culinaire varié. Chaque année, l'exposition spéciale séduit tous les sens. Les temps forts gourmands se succèdent : d'une boulangerie de démonstration aux fingerfoods cultes en passant par les snacks. Tu ne pourras certainement pas y résister !

Le Centre vert, en collaboration avec la Fédération suisse des producteurs de céréales, présente cette année à la BEA une exposition spéciale qui explique pourquoi les céréales font partie depuis des millénaires d'une alimentation variée et comment elles passent du champ à l'assiette. Sur plus de 200 m2, les cultures céréalières les plus diverses seront présentées aux petits et grands de manière ludique, interactive et sensorielle. Sans les produits céréaliers, notre alimentation serait bien plus pauvre. Les visiteurs découvrent la diversité des céréales suisses de différentes manières, par exemple en pressant leurs propres flocons d'épeautre, en apprenant tout ce qui concerne les métiers verts ou en transformant à vélo et à la force du poignet des grains de céréales en farine.

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