Le Centre vert dans l'hall 3.0 est connu pour être un univers culinaire varié. Chaque année, l'exposition spéciale séduit tous les sens. Les temps forts gourmands se succèdent : d'une boulangerie de démonstration aux fingerfoods cultes en passant par les snacks. Tu ne pourras certainement pas y résister !

Les pommes de terre suisses sont un produit naturel soigneusement produit et peuvent être préparées de multiples façons. Mais pourquoi sont-elles si saines et conviennent-elles à tous les types d'alimentation ? Et qu'est-ce qui est entrepris pour rendre la culture des tubercules indigènes plus durable ? Lors de l'exposition spéciale de cette année, petits et grands découvriront les pommes de terre de manière ludique, interactive et avec tous leurs sens.

Observe dans la vidéo en accéléré comment la plante de pomme de terre se développe, parcours toute l'année de la pomme de terre et écoute attentivement comment sonne un sol de pomme de terre. Savais-tu qu'il existe des variétés de pommes de terre cultivées spécialement pour la production de frites ? Nous te montrons à quel point les variétés de pommes de terre sont différentes et tu découvres de manière ludique les tests auxquels une nouvelle variété de pomme de terre doit se soumettre. Un bon stockage permet de réduire les pertes de pommes de terre. Laisse-toi guider par nos conseils de conservation à la maison et apprends tout sur la saisonnalité et le stockage industriel des pommes de terre. Tu découvriras dans notre exposition d'autres conseils sur ce que chacun peut faire en matière de sauvegarde alimentaire. Notre exposition est pleine d'interaction, de jeu et de plaisir - pour les grands et les petits. Viens nous voir dans l'hall !

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