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Gourmetfleisch aus tierfreundlicher Haltung für die Gastronomie
Alimentation, denrées d'agrément et boissons
Produits alimentaires
- Exposant : Gehege Mutterkuh
Weiderind aus Mutterkuhhaltung: Das Kalb wächst beider Kuh auf und trinkt Muttermilch. Es ernährt sich hauptsächlich mit Gras und Heu, Soja und Palmfett sind nicht erlaubt. Während der ganzen Lebensdauer haben die Tiere von Frühling bis Herbst täglichen Weidegang, im Winter Auslauf im Laufhof. Die Tiere können sich frei bewegen.
Premium-Beef und SwissPrimGourmet: Tiere aus Mutterkuhhaltung. Ab einem Alter von sechs bis zehn Monate geht es in die Ausmast mit ständigem Zugang zum Laufhof. Sie ernähren sich grösstenteils mit Gras, Heu und Mais - Soja nur aus nachhaltiger Produktion.