COTEAUX DE SIERRE Gregor Kuonen

Mit dem COTEAUX DE SIERRE haben wir eine weitere Herausforderung der anspruchsvollen Vinifizierung für Weissweine angenommen. Die Trauben für diesen aussergewöhnlichen Chasselas stammen aus unseren besten Parzellen in den Gemeinden, die zur Appellation «Coteaux de Sierre» gehören. Den Vergleich mit den besten „Weissen" im Land scheut er nicht. Die Schlüsselelemente für diesen fruchtigen Chasselas mit seinen feinen Aromen sind die sonnigen Hänge und eine strikte Mengenbegrenzung.