Mai
03
Wie entsteht 100% handgemachte Schoggi von der Kakaobohne bis zur Tafel?
Workshop
- Zeit: 03.05.2023, 09:00 bis 18:00 Uhr
- Aussteller: BE Häppy - Workshop
by LaSchoggi
Ich werde den BEA-Besuchenden anhand der verschiedenen Herstellungs-Schritten zeigen, wie Schokolade von der Bohne bis zur fertigen Schoggi entsteht. Dabei könnt ihr alle Zwischenschritte und natürlich die fertige Schoggi selber degustieren. Zudem werde ich interessierten Besuchenden anhand einer kurzen Präsentation Interessantes über die Kakaopflanze zeigen, darüber, wie aus der Frucht Kakaobohnen entstehen und was es braucht, bis sie hier in der Schweiz ankommen.