Am 1. März war der meteorologische Frühlingsbeginn. Die Natur erwacht langsam aus dem Winterschlaf und hat uns inspiriert. Pünktlich zum Startschuss der aufblühenden Jahreszeit, präsentieren wir dir eine auserwählte Vielfalt an Leckereien aus den Dorfkäsereien. Unsere Käsespezialitäten sind verfeinert mit Frühlingshaften Zutaten wie Bärlauch und Kräutern. Genau so zart wie die ersten Pflanzen im Frühling ist der kleine Prinz aus der Dorfkäserei Koppigen. Die wilde Bergfee aus der Hohgant-Käserei Schangnau bringt einen Hauch Frühling mit. Wir wünschen guten Appetit.