Blasse zitronengelbe Farbe. In der Nase offenbart der Bianco Ripazzo ein intensives, floralfruchtiges Bouquet mit Noten von weissen Blumen, Hibiskus, Grapefruit, Rosenblätter und gleichzeitig auch exotische Nuancen wie Litschi und Mango. Im Gaumen ist er fruchtig, frisch und intensiv mit Aromen von Agrumen wie Klementine, Carambole, weissem Pfirsich und eine zart candierte Orange. Sehr langer, sauberer Abgang.