Bei der Mutterkuhhaltung wachsen die Kälber direkt bei ihrer Mutter auf und bleiben bis zur natürlichen Absetzung in der Herde. Der Programmpunkt zeigt, wie diese Haltungsform funktioniert und welche Bedeutung sie für die Fleischproduktion in der Schweiz hat. Ein spannender Einblick in eine alternative Form der Rinderhaltung.